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Aprenda como fazer Cookie Vegano de Abóbora para o lanche da tarde

A receita é da empresária Amélia Whitaker
Publicado por temtudo-on
postado em20/10/2020 - 09:21
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Esta receita é para os apaixonados por cookies. Amélia Whitaker, empresária e entusiasta da alimentação saudável mostra como fazer cookie vegano de abóbora para o lanche da tarde. 

Os ingredientes podem ser adquiridos sem sair de casa pelo A Boa Terra, uma empresa delivery de produtos orgânicos que leva até a sua família o melhor da roça e sem venenos. As entregas podem acontecer semanalmente ou conforme necessidade de cada pessoa. Há cestas montadas de diversos tamanhos e existe a possibilidade de personalizá-las. Os pedidos para A Boa Terra podem ser realizados por WhatsApp no número (19) 99169-7729 ou pelo site: www.aboaterra.com.br.

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Ingredientes:

  • 4 xícaras de abóbora orgânica descascadas e cozida;

  • 1 xícara de uvas passas;

  • suco de 1 laranja orgânica;

  • ½  colher de chá de noz moscada;

  • 1 colher de chá de canela;

  • 2 xícaras de farinha de coco feita em casa;

  • 3 colheres de sopa de melado;

  • 3 colheres de sopa de Pasta de Castanha de Caju da A Tal da Castanha. 
     

Modo de preparo:

Amasse com garfo a abóbora cortada e cozida. Acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Porcione os biscoitos com uma colher, coloque na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos. Em seguida, leve para gelar por 12 horas e sirva com um copo de leite vegetal de sua preferência da A Tal da Castanha.

Sobre A Boa Terra:

A Boa Terra é pioneira na agricultura orgânica no Brasil e na entrega de cestas orgânicas na porta de casa. Em 1981 os fundadores Joop e Tini seguiram o sonho de uma sociedade e agricultura mais justa, respeitando o equilíbrio com a natureza, e o homem que produz e que se alimenta da terra. Tudo isso em uma época que a grande maioria das pessoas não sabia, nem nunca tinha ouvido falar o que era um alimento orgânico. Atualmente, centenas de famílias são atendidas por semana na grande São Paulo, Ribeirão Preto e cidades mais próximas ao Sítio.

mca

 

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